Конкурс проводится в целях возрождения забытых традиций народного застолья, которые отражают основу и смысл народных праздников через призму кулинарных традиций.

Начало мероприятия в 13.00.

В программе: выставка казачьего инвентаря, выступление Казачьего ансамбля «Широко поле» Михайловского модельного дома культуры Уфимского района, демонстрация виртуозного владения клинковым оружием спортсменами Федерации рубки шашкой «Казарла»; юными участниками Клуба фланкировки «Уральский казак».

Организаторы:
- Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан
- Гильдия шеф-поваров Республики Башкортостан

при поддержке Администрации городского округа город Уфа и Региональной общественной организации «Собор русских Башкортостана».