Народная культура – это нравственные и эстетические ценности, определяющие нацию, её самобытность, уникальность, её социальную и духовную особенность, это многовековой опыт народа, воплощённый в традициях, обрядах и обычаях. С древних времён праздники представляли огромную роль в жизни человека. Каждый народ имеет свой уклад жизни, неповторимые песни, танцы, сказки. В каждой стране есть излюбленные блюда, особые традиции в убранстве стола и приготовлении пищи. Кулинарные рецептуры, сформированные за долгие-долгие годы, являются прекрасными образцами правильного сочетания продуктов по вкусу и по содержанию пищевых веществ. Быт народа складывается под влиянием многих факторов – природных, исторических, социальных, влияет на него и культурный обмен с другими народами, но чужие традиции не просто заимствуются, а приобретают местный национальный колорит. Основное достоинство русской кухни – умение вбирать в себя и творчески совершенствовать лучшие блюда всех народов, с которыми приходилось тесно общаться русским людям. Именно это сделало русскую кухню одной из самых богатых в мире.
Конкурс проводится в целях возрождения забытых традиций народного застолья, которые отражают основу и смысл народных праздников через призму кулинарных традиций.
Начало мероприятия в 13.00.
Приглашаем всех желающих посетить выставку казачьего инвентаря, послушать выступление Казачьего ансамбля «Широко поле» Михайловского модельного дома культуры Уфимского района.
Девчонкам и мальчишкам, а также их родителям будет интересно увидеть, как виртуозно владеют клинковым оружием и удивляют каждого зрелищностью даже самых простых трюков спортсмены Федерации рубки шашкой «Казарла»; участники Клуба фланкировки «Уральский казак».
Организаторы:
- Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан
- Гильдия шеф-поваров Республики Башкортостан
при поддержке Администрации городского округа город Уфа и Региональной общественной организации «Собор русских Башкортостана».
Спонсоры:
- предприятие ООО «Аркада»;
- Торговая марка «Уфимский самовар» ООО «Дионис» 8 (800) 555-69-88
Участвовать в конкурсе может любой житель г. Уфы, который в срок до 30 декабря 2022 года представит заявку по установленной форме в Оргкомитет конкурса.
Адрес Оргкомитета:
450005, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 6/8 - РОО «Собор русских Башкортостана», тел./факс: 8 (347) 273-90-34, 8 (347) 273-89-85.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Файлы:
Режим работы мероприятий в честь рождественских праздников на ул. Советской:
С 25 по 30 декабря с 14.00 до 17.00,
Со 2 по 7 января 2022 года с 14.00 до 17.00.
